眾所期待的紐約第一小籠包餐廳「南翔小籠包」，正式於法拉盛39大道的富頓廣場(One Fulton Square)重新開業，以全新的形象和不變的美味與饕客們見面。
南翔小籠包舊址位於王子街、38與39大道之間，與新店面的位置僅有幾步之遙，全新的南翔小籠包佔地5 千平方呎，店主已與美國富頓集團簽定十年租約，富頓廣場以各式美食聞名，包括馬來西亞料理金爸爸、曾登上紐約時報的官府四川、精緻日本料理Iki、韓式炸雞Coop與屋頂酒吧Leaf Bar & Lounge等知名餐廳，南翔小籠包的加入將讓商場中的餐飲更具指標性與多元化。
南翔小籠包總經理鄭艾迪表示，「我們非常開心地宣佈，南翔小籠包正式回歸，經過了數個月的準備，我們以更好的用餐環境、服務品質以及升級的菜色繼承南翔小籠包的傳統，並帶給消費者耳目一新的感受。」
除了招牌小龍湯包、兩麵黃、上海炒年糕、牛肉蔥油捲餅與元盅雞湯等人氣品項外，還加入了外觀吸睛、口味獨特的「六彩小籠包」，包括墨魚汁松露黑色小籠包、紅麴雞肉粉色小籠包、波菜絲瓜干貝綠色小籠包、胡蘿蔔蟹粉黃色小籠包以及限量的甜菜鵝肝紫色小籠包。除了更多樣化的餐點外，週末營業時間也延長至凌晨1點，歡迎消費者於宵夜時段前來。
位於39大道轉角的精華店面可容納150位客人，舒適的用餐環境將以原木與石材等饒富當代風格的建材為基調，再加入以中國傳統磚瓦建築為靈感的元素。
餐廳中央另規劃了開放式廚房，讓消費者能欣賞大廚們製作小籠包的精湛技巧，開業後也將以精通中英雙語的服務人員為主，讓消費者擁有賓至如歸的用餐體驗。
美國富頓集團執行副總裁李芝璇表示，「南翔小籠包的重新開業對社區而言有著非常重要的意義，我們非常榮幸南翔小籠包於富頓廣場開業，他們將最正宗的上海美食以及飲食文化帶來了紐約，相信南翔的開業將吸引更多的紐約饕客前來法拉盛品嘗亞洲風味料理。」
更多商家訊息，可拜訪富頓廣場網站(www.OneFultonSquareFlushing.com)與微信公眾號平台(OneFultonSquare)。
Aric Chen
Editor