枸杞有降低血糖、抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。另外，枸杞是生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著；對抗腫瘤、保肝、降壓，以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。
枸杞有一種簡便的吃法，就是「嚼食」，嚼食的好處是對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。每天睡前吃幾粒枸杞，長期堅持，身體會發生5大變化！不知道的話就可惜了。
枸杞的養生功效
1、延緩衰老
很多人都知道枸杞對於人體有非常好的滋補作用和延衰抗老的功效，所以有些地區還叫枸杞為老子。枸杞中的維生素C含量比橙子還高，胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔還高，鐵含量比牛排還高，這些物質對於人體的抗衰老都有非常大的積極作用。
2、美白養顏
對於女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。很多養生專家都會建議女性可以在午餐過後的下午茶選擇用枸杞泡製飲用，枸杞具有不俗的養氣補血的作用，對於女性而言，絕對比大多數的面膜都要管用，不妨一試。
3、養肝明目
枸杞養肝明目的作用也廣為人知。大家都知道人喝酒過多是傷肝的，而一些肝臟的疾病卻可以用定量的枸杞泡製的藥酒來治療。另外，需要長時間看電腦或者手機等輻射亮度都很刺激眼睛的人，堅持每天食用一定量的枸杞，可以很好的保護視力。
4、補虛養腎
對於現代男性來說，工作生活的壓力都很大，就很容易對身體造成明顯的傷害，而這些對於人腎臟的傷害是最大的，用枸杞煲湯或者泡酒喝都可以幫助人體的腎臟工作。
5、抑癌防癌
最新的科學研究表明，枸杞對於體外癌細胞有明顯的抑制作用，可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。
總而言之，枸杞的作用非常廣泛，且其藥效很好掌控，少量食用具有保健作用。對於廣大壓力很大的現代人來說，枸杞可以在一定程度上改變他們的生活，對於人們的身體健康也有很大的意義。
吃枸杞有哪些禁忌
1、適宜人群
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一點，長期堅持食用，才能見效。
2、不適人群
由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。
另外，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人也最好不要食用。
Aric Chen
Editor